昨日駅前のスタバを通りかかった時に、今日12時からコーヒーセミナーを開催するという告知を発見。
PTRさんに聞いてみたら、事前申込みは必要ないとのこと、今日はうちの人たちがお出かけ中なので行ってみました♪
あまり早く行き過ぎるのもなぁと、12時過ぎにお店到着。
セミナーやってる気配なし。汗
間違えたかなぁと告知ボードを確認したけど、確かに今日。
思いきってPTRさんに聞いてみると、今からとのこと。
参加者は、コーヒー通＆常連風な素敵な年上女性とはま。の２人。
まずはアイスコーヒーの飲み比べ。
豆は、アイスコーヒーブレンドとイタリアンロースト。
コーヒーマスターのPTRさんが、グラスドリップメーカーを使ってハンドドリップ。
香りを楽しむ
↓
口に含む
↓
舌全体にコーヒーが広がるようにして味わう
まずはブラックで味比べ。
アイスコーヒーブレンドは酸味があり、イタリアンローストはこくのあるお味。
その後、ミルクを入れて比べてみる。
ミルクを入れると酸味とが苦味がやわらいでマイルドな感じに。
はま。的には、イタリアンロースト＋ミルク、結構おいしかったです。
味比べの後は、フードペアリング。
グランベリーシトラスバーを食べつつ、２種類のコーヒーを飲み比べ。
おいしかった〜。
特にアイスコーヒーブレンドとの相性は格別でした。
味比べしつつ、コーヒーの上手な入れ方やミルクを泡立てる方法、コーヒー＆フードのマッチングの話とか、日頃疑問に思ってたこと質問したり。
帰り際、コーヒー豆のお土産までいただいちゃいました('-^*)
チビたちがいるとゆっくり味を楽しんだり、話したりする余裕がないので、今日はゆっくり味比べできて楽しかった〜♪
そういえば、駅前のスタバにはブラックエプロンが３人もいるらしい！！
ブラックエプロンのPTRさんがいるお店って少ないらしいのに、身近なお店に３人もいるなんてびっくり(@_@)
コーヒーマスターさんも来年の試験受かりますように…☆彡(^人^)
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